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                    好在保留百年风味
                    港式调味品,还是盛记好!??
                    盛记辣椒酱炒米粉
                    来源: | 作者:pmo35b137 | 发布时间: 642天前 | 2161 次浏览 | 分享到:


                    用料

                    猪肉丝
                    50g
                    虾米 10g(泡水10分钟)
                    米粉 200g
                    包菜 200g
                    鸡蛋
                    2个
                    辣椒酱
                    30g
                    蒜片
                    1匙切片
                    青葱 1根切片
                    少许6g

                    做法

                    1.滚开水放入米粉,煮至散开柔软捞出。
                    2.放入凉水冲冷,沥干待用。
                    3.热锅中加入适量大豆油,加入蒜片、虾米、青椒片、肉丝、包菜碎片依次下锅炒熟待用。
                    4.热锅放入少许油,放入搅均匀的蛋浆,呈金黄色,然后将米粉放入热锅加上肉丝包菜辣椒酱搅均匀即可!
                    重口味辣的人上盘后可按习惯再注入适量的辣椒,味道更爽!

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